“我們這里的小龍蝦主打一個(gè)時(shí)間差，既趕早，又趕晚。”四川省宜賓市興文縣現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任吳遠(yuǎn)松說，小龍蝦養(yǎng)殖周期短，最快45天即可上市。當(dāng)?shù)刂饕菑拿磕甑?月到第二年的4月養(yǎng)殖小龍蝦，年前上市的小龍蝦被稱為“晚蝦”，年后上市的則被稱為“早蝦”。當(dāng)省內(nèi)外其他產(chǎn)區(qū)的小龍蝦下市后，興文的優(yōu)質(zhì)蝦擁有錯(cuò)峰上市的優(yōu)勢。

宜賓“早蝦”核心產(chǎn)區(qū)興文縣。人民網(wǎng)記者 朱虹攝

日前，記者走進(jìn)興文縣，探尋當(dāng)?shù)氐疚r種養(yǎng)的成功之道。宜賓市興文縣充分利用無霜期長、春季回暖快的獨(dú)特氣候優(yōu)勢，主產(chǎn)興文“早蝦”，形成了“一季水稻、三季小龍蝦”的種養(yǎng)新格局，大大提升了綜合效益，通過延長產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)致富鏈，大幅提高了稻田經(jīng)濟(jì)效益。

“今年全縣稻蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到7.4萬畝，預(yù)計(jì)稻蝦總產(chǎn)量為1.2萬噸。”興文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長劉朝忠表示，近年來，興文充分利用宜漁稻田和冬水田資源大力建設(shè)以“川南早蝦”為特色的魚米之鄉(xiāng)，堅(jiān)持以漁穩(wěn)糧、以漁促稻，在保障糧食安全的基礎(chǔ)上促進(jìn)農(nóng)民增收致富。“目前興文小龍蝦產(chǎn)量位列全省第二，可以說，稻蝦產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的重要渠道。推動(dòng)稻蝦產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效益是我們的重要任務(wù)。”

當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦大戶給記者算了一筆賬：“按每畝每季產(chǎn)蝦150斤至200斤計(jì)算，一年可養(yǎng)3季，保守估算每斤30元售價(jià)，除去成本，養(yǎng)蝦純利潤每畝最低為9000元。”興文縣共樂鎮(zhèn)共樂村村民姚斌強(qiáng)家一共有3畝田，種植水稻加上賣小龍蝦的錢，保守估算年收入在3至4.5萬元左右。

展示宜賓“早蝦”。人民網(wǎng)記者 朱虹攝

除了錯(cuò)峰上市，記者發(fā)現(xiàn)讓稻蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)越來越好的關(guān)鍵，在于智慧農(nóng)業(yè)的加持。

走進(jìn)在興文縣智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)運(yùn)營中心，這是以智慧一張網(wǎng)構(gòu)建的集數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)運(yùn)行、決策分析、綜合應(yīng)用等多功能于一體的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。據(jù)介紹，目前，這套智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)運(yùn)營系統(tǒng)，覆蓋全縣稻蝦產(chǎn)業(yè)核心區(qū)近2萬畝面積。其工作原理是依托田間傳感器收集數(shù)據(jù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)管理數(shù)字化。“以小龍蝦養(yǎng)殖為例，系統(tǒng)每半個(gè)小時(shí)就可以自動(dòng)更新一次，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測小龍蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)情況，包括水溫、溶氧、電導(dǎo)率、氨氮值、PH值等指標(biāo)，有利于科學(xué)養(yǎng)蝦，提升養(yǎng)蝦效率。”吳遠(yuǎn)松介紹。

不僅如此，該系統(tǒng)還在田間安裝了氣象、土壤墑情、蟲情、病情、苗情等方面的檢測設(shè)備，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一線基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。“經(jīng)過數(shù)據(jù)分析，系統(tǒng)會(huì)及時(shí)通知農(nóng)戶開展治理防控，有效降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。”吳遠(yuǎn)松說，當(dāng)前，興文正大力研發(fā)和推廣智慧農(nóng)業(yè)手機(jī)app，通過智慧一張網(wǎng)和手機(jī)APP，實(shí)現(xiàn)對稻蝦生產(chǎn)管理全過程的監(jiān)測預(yù)警和智能化管理，為稻蝦種養(yǎng)殖業(yè)主節(jié)省了勞動(dòng)力，節(jié)約了人工成本，使水稻種植和小龍蝦養(yǎng)殖管理更加精細(xì)，提升了稻蝦種養(yǎng)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

優(yōu)質(zhì)的宜賓“早蝦”。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖

如今，興文縣推廣的“稻蝦種養(yǎng)”方式，既保障國家“糧袋子”，又鼓起農(nóng)民“錢袋子”，尤其是打造的2萬畝稻蝦種養(yǎng)核心示范區(qū)，輻射帶動(dòng)全縣10萬畝稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，核心區(qū)實(shí)現(xiàn)了“一畝田、千斤糧、萬元錢”。2022年，宜賓大力支持興文稻蝦產(chǎn)業(yè)，市縣高標(biāo)準(zhǔn)共建了宜賓市稻蝦種養(yǎng)循環(huán)基地、宜賓市鄉(xiāng)村振興示范基地、宜賓市耕地保護(hù)示范基地。實(shí)施最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，全面完成流出耕地和撂荒地整治任務(wù)。2023年，已播種糧食面積62.53萬畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過25萬噸。

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