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    《四民月令》:

    在漢代務(wù)農(nóng)是什么體驗(yàn)(古籍今讀)

    熊 建
    2025年02月28日10:14 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-《人民日?qǐng)?bào)海外版》
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      西漢名臣晁錯(cuò)在《論貴粟疏》一文中提到農(nóng)民勤苦時(shí)有這么一句話(huà):“春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍,亡日休息。”這里的“亡”通“無(wú)”,就是說(shuō)農(nóng)民一年到頭辛苦不得閑。

      那么具體都怎么辛苦呢?感謝東漢的崔寔,他寫(xiě)了一本《四民月令》,按照月份順序,記述了一年中每個(gè)月的農(nóng)事安排。此外,書(shū)里還涉及天氣物候、祭祀、教育、宗親關(guān)系、制藥、制醬、紡織、商業(yè)買(mǎi)賣(mài)等各種與農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)的事務(wù)。

      跟很多古書(shū)的命運(yùn)一樣,《四民月令》原書(shū)早就散佚了,現(xiàn)存的是任兆麟、王謨、嚴(yán)可均、唐鴻學(xué)的4種輯佚本,其中,嚴(yán)可均、唐鴻學(xué)的輯本比較好,最通行。

      中國(guó)的農(nóng)業(yè),在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期發(fā)生了重大變化,由“普天之下莫非王土”發(fā)展為土地私有,并可自由買(mǎi)賣(mài)。地主這個(gè)階級(jí)就此產(chǎn)生,并不斷壯大。同時(shí),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也在提升,鐵器、牛耕的使用大為普遍。到了漢代,這些制度、技術(shù)都已基本定型,趨于穩(wěn)定,《四民月令》的主人公也就此登場(chǎng),我們姑且稱(chēng)他為大家長(zhǎng)。

      干農(nóng)活

      當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一般是由地主,也就是大家長(zhǎng)帶著子孫、女眷、奴隸一起進(jìn)行的,十分繁忙。大家長(zhǎng)的指令頻頻,月月都有。

      正月,地氣上騰,要播種各種農(nóng)作物——瓜、瓠、葵、蓼、大蔥、小蔥、苜蓿、春麥等,還要種植竹、漆、桐、梓、松、柏等樹(shù)木。同時(shí),命女工趕緊織布,令廚子釀造春酒。

      二月,種下大豆、胡麻、苴麻、稹禾等作物。趁著蠶事未起,命裁縫浣洗冬衣,并把綿衣中的綿拆出,改成夾衣。

      三月,清明、谷雨之間,全力料理養(yǎng)蠶事務(wù),督促“蠶妾”勤快一些,別干別的以亂本業(yè),有不聽(tīng)話(huà)的,肯定要責(zé)罰;同時(shí),可栽種黍稻。

      四月,降雨增多,可種黍禾、胡麻、大豆、小豆。

      五月,可繼續(xù)種胡麻、黍、牡麻、藍(lán)等作物。

      六月,種小蒜、冬葵、藜青。同時(shí),命女工織造縑帛。

      七月,可種蕪菁、大蔥、小蔥、苜蓿、小蒜、芥等作物。

      八月,播種大麥、小麥、干葵、苜蓿等;織的絲布要染色,多余的拿出去賣(mài),再做一些鞋。

      十月,織造一些麻布,廚子又要釀冬酒了。

      十二月,休農(nóng)息役,可算能喘口氣了,這時(shí)要把農(nóng)具收攏起來(lái),耕牛也休養(yǎng)一番,準(zhǔn)備來(lái)年農(nóng)事。

      抓教育

      雖然農(nóng)事很忙,但信奉耕讀傳家的大家長(zhǎng),絲毫不放松孩子的教育問(wèn)題。

      正月,農(nóng)事未起,命成童,也就是虛歲15歲到20歲的孩子入大學(xué),學(xué)詩(shī)、書(shū)、禮、易、春秋等五經(jīng)。命虛歲9歲到14歲的幼童入小學(xué),學(xué)《急就章》《九九表》等。

      八月,暑熱剛退,命幼童入小學(xué),跟正月一樣。

      十月,農(nóng)事完了,命成童入大學(xué),跟正月一樣。

      十一月,硯臺(tái)結(jié)冰了,命幼童入小學(xué),讀《孝經(jīng)》《論語(yǔ)》等書(shū)。

      從此可以看出來(lái),地主家孩子上學(xué),分小學(xué)、大學(xué)兩級(jí),一般都在農(nóng)閑時(shí)讀書(shū),從9歲到20歲,能上11年學(xué)。不過(guò),這都是地主家孩子的待遇,農(nóng)民、奴隸的孩子是沒(méi)有機(jī)會(huì)受教育的。

      做買(mǎi)賣(mài)

      在古代,富農(nóng)、地主并未一味務(wù)農(nóng),也會(huì)經(jīng)商,把剩余農(nóng)產(chǎn)品拿去交易,并低價(jià)收購(gòu)一些農(nóng)貨。這一點(diǎn),《四民月令》并未忽略。

      二月,可賣(mài)粟、黍、大豆、小豆、麻、麥子;三月,可賣(mài)粟和布;四月,可賣(mài)大麥和大麥敝絮;五月,可賣(mài)大豆、小豆、胡麻,買(mǎi)進(jìn)敝絮和布絮;六月,可賣(mài)大豆、小麥,買(mǎi)布料;七月,可賣(mài)大豆、小豆、雜麥,買(mǎi)布料;八月,賣(mài)麥種和粟;十月,賣(mài)縑帛、敝絮以及粟、豆、麻;十一月,賣(mài)粳稻、粟、豆、麻。

      好家伙,一年中有9個(gè)月都在做買(mǎi)賣(mài),交易的都是衣食必需品,而且是賤買(mǎi)貴賣(mài)——夏天收布料和縑帛,冬天賣(mài)出;春天賣(mài)出糧食,四月麥子一熟就立馬買(mǎi)進(jìn),能不賺錢(qián)?

      保健康

      既然賺了錢(qián),這位大家長(zhǎng)也要享受享受生活,主要體現(xiàn)在吃上。《四民月令》說(shuō)了:正月,做肉醬、清醬;二月,將榆錢(qián)曬干,磨成粉,加作料發(fā)酵便成醬;四月,做鲖魚(yú)醬;五月,可做醋和魚(yú)醬;十月,煮甜羹。

      食物不光講究,還有忌諱,比如夏至前后各15天,吃得要清淡,別多吃肥膩;快到立秋時(shí),別吃煮餅和水飲餅,難消化,容易積食。

      這時(shí),作為大家長(zhǎng),就要注意家族的健康問(wèn)題,得懂醫(yī)學(xué),預(yù)備好藥,以防不時(shí)之需。

      正月,調(diào)制膏藥、小草續(xù)命丸以及其他一些藥物;三月,可采艾和柳絮,民諺說(shuō)“家有三年艾,郎中不用來(lái)”,柳絮則是用來(lái)治療瘡?fù)吹模凰脑拢@會(huì)兒快熱起來(lái)了,“利用漆油”煎藥防燥;五月,調(diào)制止痢黃連丸、霍亂丸,用蟾蜍調(diào)制治療惡疽的瘡藥,用螻蛄調(diào)制治療婦產(chǎn)疾病;七月,調(diào)制藍(lán)丸、蜀漆丸;十二月,割下白雞頭調(diào)制法藥。

      佑家園

      這么大一份家業(yè),安全保衛(wèi)工作也得由大家長(zhǎng)來(lái)抓,主要是練習(xí)武藝,修筑門(mén)墻:二月,練習(xí)射箭;三月,把圍墻、門(mén)戶(hù)修繕好,安排人警戒,防范“春饑草竊之寇”;五月,給弓箭、弩弓做做保養(yǎng);八月,再準(zhǔn)備一些箭;九月,加緊練習(xí)戰(zhàn)斗技能,維修防備設(shè)施,防范“寒凍窮厄之寇”;十月,筑牢圍墻。

      此外,帶領(lǐng)全家祭祀祖先,更是大家長(zhǎng)責(zé)無(wú)旁貸的事務(wù)。二月、五月、六月、八月、十一月、十二月都有重要儀式,而最重要的,莫過(guò)于正月初一的祭祀了。

      這一天,大家長(zhǎng)帶領(lǐng)全家老少齊聚一堂,干干凈凈地祭祀先祖。先是進(jìn)獻(xiàn)美酒,接著按照尊卑長(zhǎng)幼,在祖先面前排隊(duì)祭拜。然后,輪流向大家長(zhǎng)敬酒,說(shuō)些祝福的話(huà)。這場(chǎng)面洋溢著美滿(mǎn)快樂(lè)的氣氛。

    (責(zé)編:袁菡苓、羅昱)

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