成都“近現代川菜檔案”入選第六批《中國檔案文獻遺產名錄》
2025年06月11日08:41 | 來源:成都商報電子版

原標題:成都“近現代川菜檔案”入選第六批《中國檔案文獻遺產名錄》
6月9日,在第十八個國際檔案日到來之際,國家檔案局召開新聞發布會,公布了第六批《中國檔案文獻遺產名錄》,共52個。記者了解到,成都“近現代川菜檔案”成功入選,該系列檔案通過層層篩選,從全國檔案系統的109個申報項目中脫穎而出,是成都市檔案館繼“成都老茶館檔案”后又一入選該名錄的項目。
據悉,“近現代川菜檔案”由成都市檔案館聯合四川省歷史學學會川菜口述歷史專業委員會、四川旅游學院三家單位共同申報,匯集來自政府部門、行業協會、高校的三方力量。
“近現代川菜檔案”涉及檔案9281件,時間跨度自1909年至1987年,是目前西南地區范圍最廣、門類最全、數量最多的近現代川菜檔案。
成都市檔案館相關工作人員表示,下一步,市檔案館還將持續做好“近現代川菜檔案”入選的后半篇工作,創新工作模式,探索該系列檔案文獻遺產的活化利用方式;積極宣傳推廣,擴大川菜檔案和川菜文化的國內外影響力;推動文化賦能,助力川菜產業新質生產力發展。
成都商報-紅星新聞記者 昌娟
(責編:袁菡苓、羅昱)
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