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    《華陽國志》記載了,四川真有荔枝!

    2025年07月21日16:34 | 來源:人民網-四川頻道
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    隨著影視劇對歷史場景的藝術化重構,“一騎紅塵妃子笑”中,楊貴妃品嘗的荔枝到底從何而來,成為網民熱議的話題。

    而溯源典籍,綜合考慮距離、氣候、物產等方面的因素,生于蜀地的楊貴妃,心儀的極有可能是來自巴蜀地區的荔枝,再加上相對嶺南近得多的運輸記錄,“四川荔枝”也最可能成為她的心頭好。

    《華陽國志》相關內容。崇州市融媒體中心供圖

    《華陽國志》相關內容。崇州市融媒體中心供圖

    “錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。”唐代詩人張籍詩中的意境與風景,不正是成都附近出產荔枝最鮮活的寫照么?

    四川真的產荔枝?

    四川不僅有荔枝,更因為唐代之前長時間處于較為溫暖、濕潤的亞熱帶氣候,四川盆地、成都平原“熱帶特產”還有很多!

    常璩在《華陽國志》中記載,整體地理環境呈現“岷山導江、東別為沱”的成都平原,不僅生產各種金屬、玉石,還有犀牛、大象等典型的熱帶動物。

    得益于豐富的物產和適宜的氣候,在食物的喜好上,這里的人們“尚滋味”“好辛香”,喜歡在烹飪時通過添加富含特殊味道的植物進行調味,時至今日也是川菜最顯著的代表之一。

    同時,“其山林澤漁,園囿瓜果,四節代熟,靡不有焉”,對于蔬菜、瓜果的多樣選擇,也讓四川人的餐桌增添了不少的內容。

    那么在古代,除了聞名天下的蜀錦蜀繡之外,四川還有哪些特產呢?

    天府糧倉國家現代農業產業園。崇州市融媒體中心供圖

    天府糧倉國家現代農業產業園。崇州市融媒體中心供圖

    再翻開《華陽國志》,在成都的周邊——

    “繁縣郡,······有泉水稻田”,現在的新繁等地,“泉水米”最有名;

    “江原縣郡西,······安漢上下、朱邑出好麻、黃潤細布,有羌筒盛。小亭有好稻田。”現在被譽為“天府糧倉”的崇州,盛產黃色的細布以及竹編的“羌筒”,同時還有“小亭米”這樣的地標品牌;

    “臨邛縣,······井有二,一燥一水。取井火煮之,一斛水得五斗鹽”,出產井鹽,還有銅、鐵礦。

    也就是說,四川自古便物產豐富,天府之國名不虛傳。(強罡)

    (責編:羅昱、高紅霞)

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