川 觀 探 市

收入下降原因

●主要受銷量下降影響

●生豬銷售有明顯淡旺季

●餐飲及戶外消費減少，雞肉魚肉等消費替代

近日，牧原股份、新希望、溫氏股份三大生豬養殖企業發布2025年7月生豬銷售情況簡報，三大企業7月生豬銷售收入環比均下降。

數據顯示，7月，牧原股份商品豬銷售收入116.39億元，同比下降10.41%，環比下降9.1%；溫氏股份銷售生豬收入48.77億元，環比下降0.87%，同比下降8.72%；新希望銷售生豬收入18.02億元，環比下降3.67%，同比下降24.62%。

生豬養殖企業銷售收入為何呈下降趨勢？多位業內人士指出，主要受銷量下降影響。

從銷量來看，7月，牧原股份銷售商品豬635.5萬頭，環比下降9.5%；新希望銷售生豬130.25萬頭，環比下降2.06%；溫氏股份銷售生豬316.48萬頭（其中毛豬和鮮品264.58萬頭，仔豬51.9萬頭），環比增長5.24%。

表面上看，溫氏股份7月生豬銷量環比有所上漲，但數據拆分后發現，這主要受公司外賣仔豬銷量增加影響。從毛豬和鮮品銷量來看，6月銷售毛豬和鮮品270.39萬頭，7月是264.58萬頭，如果單看毛豬，銷量其實是下降了。

7月23日，農業農村部舉行推動生豬產業高質量發展座談會，提出“合理淘汰能繁母豬，適當調減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴控新增產能。”這在生豬行業內釋放出“反內卷”信號。

近期豬企產能下降是否與行業去產能有關呢？

生豬銷售有明顯的淡旺季。淡季主要集中在夏季，而旺季主要在中秋國慶前后和冬季腌臘季、春節期間。

“生豬出欄時間在5—6個月，這個月賣的肥豬，半年前就作為仔豬進入育肥舍里了，生產計劃的調整沒有那么快。”新希望六和公司相關負責人表示，7月銷量下降是正常的生產節奏調整。

四川省畜牧業協會相關負責人表示，夏季高溫天氣，居民飲食偏好清淡，蔬菜、瓜果替代需求增加，會抑制肉類消費。此外，餐飲及戶外消費減少，豬肉走貨量也會有所下降，加上隨著雞肉、魚肉等消費增加，替代了部分豬肉需求。

夏季豬肉消費偏弱在豬肉價格上也有所反映。近期豬肉價格總體仍在低位運行，牧原股份、新希望、溫氏股份7月的商品豬銷售均價均在14元/公斤左右，雖然較6月有小幅上升，但和去年國慶、今年春節前相比降幅明顯。

不過，受上述相關政策影響，國內生豬期貨主力合約價格自7月中下旬來有所回升。截至8月7日收盤，國內生豬期貨主力合約價格報1.41萬元/噸，而今年5月下旬，國內生豬期貨主力合約價格一度不足1.3萬元/噸。

同步播報

四川為生豬飼料節糧增效制定技術要點

預計每年可節約飼料用糧約220萬噸

本報訊（四川日報全媒體記者 闞瑩瑩）近日，省農業農村廳印發《四川省生豬飼料節糧增效技術要點》，從飼料配制技術、飼料加工技術、飼料使用技術及飼料節糧增效技術經濟效果評價等環節，構建了一套全鏈條節糧降耗、降本增效技術體系。

四川是生豬養殖大省、飼料產銷大省，面臨優質飼料原料緊缺和養殖減排壓力大的雙重挑戰。《要點》聚焦飼料用糧減量替代與生產力質效提升，通過集成精準營養需要、地源性飼料資源開發、飼料加工和使用等關鍵技術，推動四川生豬產業向資源節約、環境友好方向轉型。例如，在飼料加工技術方面，通過改變飼料原料或者全價飼料的結構與特性，降低抗營養因子含量，提升營養物質的消化吸收率，實現“用更少的飼料，產更多的豬肉”。

《要點》提出，預計到2030年，四川標準化規模養殖場出欄肥豬每千克增重耗料降低0.2千克以上；通過充分挖掘地源性飼料原料以及其他非糧飼料資源利用潛力，減量替代飼料用糧10%以上；在四川生豬出欄保持約6000萬頭的基礎上，飼料用糧每年可節約220萬噸左右，節糧比例約占四川外調飼料用糧的30%。

□四川日報全媒體記者 史曉露

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