近日，在四川省宜賓市和巴中市恩陽區共建釀酒專用糧基地里面，連片的高粱把田野染成一片褐紅，飽滿的穗子壓彎了莖稈，風一吹便涌起陣陣谷物清香。這片豐收景象的主角，正是來自川南宜賓的優質品種“宜糯紅4號”，如今它在川北巴中恩陽的土地上茁壯成長，喜獲豐收。

宜賓恩陽共建釀酒專用糧基地。人民網記者 王波攝

“以前的高粱，每斤最高才賣二塊五。宜賓這個品種，三塊八一斤還不愁賣！”旱谷社區支部書記馮平攥著一把剛收割的高粱，輕輕一捻，顆顆紅粒便散了開來。“我們把這種宜賓紅高粱叫作‘紅糧’?！备钏?、轉運、晾曬……在臨近社區的金包村種植片區，十幾位村民正分工協作，田間地頭一派豐收忙的景象。

宜賓幫扶工作隊帶領恩陽村民種上了高粱，為宜賓白酒產業提供優質原材料，實現雙贏。人民網記者 王波攝

“過去種高粱全憑自己摸索，現在可大不一樣了，咱們靠的是科學技術！”談起豐收，正在篩揀高粱的村民楊希瓊接過話頭，手上的動作卻絲毫未停?！耙速e的農業專家每個月都來好幾趟，從育秧到防蟲，手把手地教，想‘偷懶’都沒機會！你看今年這畝產，比去年足足高了近百斤，品質更是沒得說！”

沉甸甸、紅艷艷的“宜糯紅4號”高粱進入豐收季節。人民網記者 王波攝

這份沉甸甸的豐收喜悅，源于四川省對39個欠發達縣域的托底性幫扶政策。宜賓與巴中恩陽的結對協作，精準聚焦川南白酒產業的雄厚優勢與川北優質農業資源的天然契合點。在推動巴中市恩陽區與宜賓市南溪區締結為友好城市的基礎上，兩地攜手共建釀酒專用糧基地。

宜賓幫扶工作隊農技專家指導村民收割。人民網記者 王波攝

“恩陽的土壤和氣候條件非常適宜種植釀酒專用糧，而宜賓的白酒企業每年都需要大量優質原料，這為我們提供了絕佳的合作機遇?！币速e幫扶工作隊領隊邱俊輝介紹，雙方確定了“基地共建+訂單種植+國企收儲”的創新模式，由宜賓提供“宜糯紅4號”良種和先進技術，恩陽組織農戶進行標準化種植，最終由南溪區的國有企業負責統一收購，從而形成了一條完整、可靠的“種、產、銷”產業鏈。“我們以明陽鎮旱谷社區為核心示范區，輻射帶動成城村、金包村等周邊村莊，規劃了約5000畝的高粱種植面積。”

為確保農戶“種得好、穩收益”，宜賓幫扶工作隊不僅免費贈送優質種子，更組建了專門的結對共建專班，定期開展田間技術培訓，還精心制作了“種植日歷”，將施肥、打藥等關鍵農事的時間節點標注得一清二楚。

通過村民們連日來的努力，高粱收割已進入尾期。人民網記者 王波攝

“剛開始大家心里也沒底，擔心種出來賣不掉?！瘪T平回憶，去年試種時，雙方就明確了保底收購價。“白紙黑字的協議給了大家‘定心丸’，村民們的積極性一下就調動起來了！”

記者了解到，當下，首批逾3萬斤恩陽產的高粱現已運抵宜賓，即將進入當地酒企的釀造車間。“這批高粱的淀粉含量高達72%，單寧比例達到1.8%，符合釀造高端白酒的原料標準?！笔召彿狡髽I負責人指著檢測報告稱贊。

這種“訂單種植”模式，不僅為恩陽農戶帶來了穩定可觀的收入，也為宜賓白酒產業提供了優質可靠的原料保障，實現了優勢互補、雙向共贏。目送著一輛輛滿載“紅糧”的貨車緩緩駛離，馮平用力地揮著手，信心滿滿地說：“今年積累了成功經驗，明年咱們再擴大規模，收成一定會比今年更好！”

村民們在院壩中晾曬高粱。人民網記者 王波攝

從點綴川北田野的“一片紅”，到飄滿川南酒坊的“一縷香”，從過去的零散種植到如今的訂單農業……在這豐收的喜悅里，小小的高粱粒正蛻變成為驅動鄉村振興的“金粒”，讓不發生規模性返貧的底線被守護得更加牢固。

分享讓更多人看到