近日，“輝煌75載·奮進新甘孜”采訪團走進四川省甘孜州色達縣牦?，F代農業園區，通過實地探訪，了解當地如何打造現代化牦牛全產業鏈，通過科技賦能實現畜牧產業轉型升級。

據了解，色達縣是全國120個重點牧業縣和四川省十大高寒純牧業縣之一。草原畜牧業是色達的支柱產業和主導產業。但受高海拔地區地理氣候影響，冬春時節缺草，散養牦牛長期受困于夏飽、秋肥、冬瘦、春乏的惡性循環，牦牛產業整體發展水平不高，畜牧產業得不到科學高效發展。

色達牦牛養殖基地。色達縣委宣傳部供圖 

為了打破這樣的瓶頸難題，近年來色達縣堅持以推進畜牧產業高質量轉型發展為目標，于2019年啟動牦?，F代農業園區建設。截至目前，園區已完成投資4.02億元，共引進8家企業入駐，建成了以牧草種植、牦牛養殖、牦牛肉奶加工、牦牛附屬品加工、冷鏈物流、品牌打造、產品銷售為一體的牦牛全產業鏈條。

色達專業化牦牛養殖基地。色達縣委宣傳部供圖 

目前，園區所有企業都跟當地群眾建立利益聯結機制，群眾可以通過資產入股、原材料的銷售、土地流轉、就近務工和分紅等多元模式來實現每年的穩定增收。2019年至今，各產業項目累計向全縣農牧民群眾分紅800余萬元，切實帶動百姓致富增收。

據介紹，色達縣還根據縣域國土空間規劃布局，提出了畜牧產業具體的規劃布局，即：“一園一帶四基地”，“一園”是指牦牛現代農業園區，以園區為核心輻射帶動全縣畜牧產業；“一帶”是指泥曲色曲河流域沿線農業產業帶；“四基地”是指萬頭牦牛養殖基地、萬畝優質牧草種植基地、萬噸肉奶加工基地、萬畝道地中藏藥材種植基地。

色達縣牦?，F代農業園區服務中心。湯啟陽攝

據悉，牦?，F代農業園區以“一園一帶四基地”的空間架構，將12.6萬畝土地整合為有機整體。在牦牛現代農業園區服務中心內，在色達縣農牧農村和科技局黨組成員、副局長楊繼忠的帶領講解下，通過數字智慧系統，不僅可通過監控系統實時了解園區內各養殖加工企業的情況，還可以通過電子圍欄和電子耳標聯動系統，實時了解牲畜的位置及健康狀況，進而實現“遠程放牧”。

數字牧業智能系統。湯啟陽攝

“具體來說就是通過給牦牛安裝智能芯片耳標，以便時實掌握它每天的進食、生長、增重、活動等情況。通過系統自動分析，配給牦牛所需的飼草料，從而進一步提升管理效率?！痹陉笈ｐB殖場現場，楊繼忠一邊走一邊指著柵欄里的牦牛進行著細致地講解。

據悉，該養殖場有4棟牛舍，單棟牛舍面積約3000平方米，單棟最多可以養殖牦牛500頭，養殖場每年的出欄量穩定在6000至8000頭?！跋乱徊?，色達縣將繼續布局建設牦牛系列的產業鏈條，積極推動園區基礎設施改造和提升，向建設國家級農業現代示范園區目標邁進。”楊繼忠介紹。

川草引3號虉草。湯啟陽攝

此外，為破解高海拔地區冬春飼草緊缺難題，擺脫散養牦牛“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”的惡性循環，園區還建有草地畜牧業專家工作站，提供牦牛養殖、牧草種植等技術支持；通過四川省草原科學研究院色達分院的實驗種植，成功培育出虉草等高產優質牧草品種，畝產鮮草最高可達4噸，有效解決了冬春飼草短缺問題。

同時，2024年色達牦?，F代農業園區探索“生態+”融合發展模式，優質飼草自給率達到80%以上，大黃、山莨菪、川貝母等中藏藥材種植規模達到2.7萬畝，牦牛標準化圈舍達到13萬平方米以上，牦牛健康養殖規模突破3.5萬頭，變沙化地、鼠荒地為保畜地、致富地。建成有機肥加工廠，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用。

純牦牛奶產品。湯啟陽攝

在甘孜州色達縣藏源曌美乳制品有限責任公司的加工場儲存倉庫內，一瓶瓶純牦牛奶飲品整齊擺放?！肮S的所有原奶要經過樹脂過濾、巴氏殺菌等9道工序，最終經過實驗室的檢測，出具檢驗報告，才能安全地送到消費者的手中?！备首沃萆_縣藏源曌美乳制品有限責任公司總經理姚升介紹，在制奶的過程中，國內權威的頂級乳制品研究專家長期提供技術支持，工廠以離心凈乳、納米乳化、梯度殺菌凈化法鎖住牦牛奶的原始營養，真正達到“出廠即純凈”的品質標準。

據姚升介紹，園區乳制品加工采用“企業+合作社+集體牧場+養殖大戶”模式，面向色達全縣收購牦牛鮮奶，今年收購原奶量預計500噸，能夠帶動全縣2000戶牧民年均增收3000元以上。

姚升在監控前介紹純牦牛奶飲品生產過程。湯啟陽攝

目前，四川省色達縣擁有可利用草地面積895.12萬畝、牲畜27萬余頭，其中牦牛有近25萬頭。從“靠天放牧”到“全鏈騰飛”，作為全國重點牧業縣，色達縣通過“政府引導、企業主導、牧民參與”的可持續發展模式，構建現代化牦牛全產業鏈體系，產值近3億元，帶動農牧民持續穩定增收。繼2022年斬獲四川省三星級現代農業示范園區后，2024年躍升為四川省五星級現代農業示范園區，在畜牧產業振興新路上，為高寒牧區轉型升級提供了可復制、可推廣的“色達樣本”。

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