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會理古城文旅業(yè)態(tài)再升級!百年老店與新潮玩法碰撞,點燃消費新場景

千年古城煥新顏,文旅融合加速跑!當(dāng)前,四川涼山會理市正全力推進古城文旅業(yè)態(tài)升級煥新,一批兼具文化深度與市場活力的新業(yè)態(tài)紛紛落戶,“商圈”氛圍日漸濃厚,一座“主客共享、古今交融”的煙火古城正徐徐展開新畫卷。
走進北街193號的“石緣居”,店主帥連蕓正在精心打理3個主題展區(qū)。這家已有20多年歷史的老店,從巷子深處遷至臨街門面,實現(xiàn)了從傳統(tǒng)經(jīng)營向文化體驗的華麗轉(zhuǎn)身。“我們打造了紅色賞石文化區(qū),陳列皎平渡紫云石、文字石等特色石種;珠寶區(qū)推出了以南紅瑪瑙為原料、石榴造型為主的文創(chuàng)飾品;還新增編織體驗區(qū),讓游客親手創(chuàng)作獨一無二的旅行紀(jì)念。”她興奮地表示,“就連墻面也設(shè)計了免費打卡背景,讓石文化‘活’了起來。”
作為國家4A級旅游景區(qū),會理古城近年來游客量持續(xù)攀升。以此為契機,當(dāng)?shù)匾浴拔幕癁榛辍⑻厣珵橐⑵焚|(zhì)為先”,瞄準(zhǔn)文化體驗、休閑度假、特色消費三大方向,系統(tǒng)推進業(yè)態(tài)煥新。項目將新業(yè)態(tài)劃分為文化體驗、特色餐飲、休閑娛樂、特色零售與創(chuàng)新業(yè)態(tài)五大矩陣,著力構(gòu)建沉浸式文旅消費體驗圈。
在這一過程中,負責(zé)國有資產(chǎn)回收與招商運營的金江產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司扮演了重要角色。截至今年6月,古城內(nèi)近200處國有資產(chǎn)被成功盤活,70余家商戶實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。陳偉朝是該集團資產(chǎn)管理部負責(zé)人,他表示:“我們堅持‘保護中發(fā)展、發(fā)展中傳承’,希望引進更多優(yōu)質(zhì)業(yè)態(tài),打造既有歷史溫度又充滿現(xiàn)代活力的會理古城。”
改變正在每條街巷悄然發(fā)生。
“合得利”鐘表店已在古城扎根33年,堪稱一代會理人的記憶符號。煥新后店鋪面積擴大、形象提升,還新增旅游產(chǎn)品線,傳統(tǒng)老店迎來第二春。
北街76號的“小幸運咖啡”是古城首家咖啡店,現(xiàn)代風(fēng)格與古樸街巷形成奇妙碰撞。店主創(chuàng)新推出石榴拿鐵、石榴冰萃等“會理限定”特調(diào),對面“會禮味道”則推出驚艷視覺的“食榴抓酥包”——用石榴汁染成粉紅色的包子皮,包裹香菇火腿野生菌餡,讓傳統(tǒng)小吃煥發(fā)新魅力。
“從經(jīng)營方案中標(biāo)到順利開業(yè),金江公司全程幫扶,讓我們沒有后顧之憂。”“食”榴抓酥包店主李開全感慨道。
老店新開、新店入駐,文化賦能、場景煥新……一場由業(yè)態(tài)升級引領(lǐng)的古城復(fù)興計劃,正在西南這片千年古城的肌理中生根發(fā)芽。文旅消費的新場景,已悄然點亮。(甘曉喻、張國川)
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