4月19日，資中縣銀山鎮萬畝血橙基地，果農鐘良手持智能檢測儀，輕輕貼近枝頭的血橙——屏幕即刻顯示：糖度14.2%，花青素含量58毫克/1000毫升。

　　糖度14.2%，意味著這批血橙優果率明顯提升。正因如此，近日，一批500公斤的資中血橙經內江海關檢驗合格后發往泰國。

　　出海之路的暢通，得益于血橙品質提升，其背后是貫穿于血橙種植、加工、流通全鏈條的科技賦能。

　　在資中縣雙龍鎮三柏村晚熟血橙基地，紫紅果實壓彎枝頭，清甜果香撲面而來。村黨委書記肖文華指著試驗田介紹，這是與省農科院合作開展的品種選育，17個新品系將血橙成熟期從4個月延長至6個月。

　　因為錯峰上市，收購價格較傳統品種翻了兩番。

　　品質也在變化。通過低溫誘導技術，這里出產的血橙果肉呈現獨特的深血色，花青素含量提升5倍，維生素C含量達到普通柑橘的3倍以上。

　　在資中縣銀山鎮觀音寺村的果園里，果農田大姐使用的手機APP可實時同步土壤墑情、光照強度等數據。該信息系統基于資中縣建立的4項血橙生產地方標準而構建，同時1.1萬畝核心基地通過ISO22000食品安全管理體系認證，實現“從田間到餐桌”的全程可追溯。通過掃碼操作，可獲取該血橙的種植戶信息、檢測報告、運輸溫濕度曲線等全流程數據。

　　在紫晨農業智能分選車間，流水線上的智能相機每秒抓拍27張圖像，精準測算糖度、果徑等12項指標。“這套設備每小時處理量達10噸，分選誤差小于0.1%。”公司董事長李大剛拿起一個“紫搖紅”品牌果介紹，直徑70毫米以上、糖度12%以上、花青素含量52毫克/1000毫升以上，市場售價每斤21元。

　　分選后的血橙實行分級銷售：3千克家庭裝產品直供“北上廣”高端商超，精品禮盒通過航空專線發往泰國。物流經理王強表示：“采用氣調保鮮技術后，出口血橙的損耗率從8%降至3%，運輸品質的有效保障帶來明顯的利潤提升。”

　　今年以來，資中血橙出口訂單量已達1.6萬噸，產品覆蓋俄羅斯、菲律賓等8個國家和地區。（四川日報全媒體記者 陳宇 內江觀察 張嘯）

分享讓更多人看到