豐收季,看一棵白芷如何重塑川渝邊界“藥”經濟

夏末秋初的陽光仍帶著幾分灼人的熱,卻擋不住川渝交界地帶——資陽市安岳縣合義鄉田間地頭的忙碌。眼下,當地最大規模的白芷種植基地——四川喳口樓農業發展有限公司1000余畝“白芷+玉米”糧藥套種基地,迎來首次集中采收。
轟鳴的挖機鐵臂起落間,一叢叢帶著泥土芬芳的白芷被連根掘出,獨特的藥香在丘陵間彌漫;村民們彎腰撿拾、分揀、裝袋,汗水里裹著豐收的喜悅,也藏著川渝邊界“藥”經濟破界生長的新希望。
即將投用的白芷加工廠。潘政吉攝
土地“醒”了:從“低效地”到“聚寶盆”的蛻變
采收現場,村民雪千華彎腰撿拾白芷的動作熟練如行云流水。她笑著說:“過去自家種兩畝地,挑著擔子找藥販,人家給多少是多少,壓價壓得心里發慌;如今基地統一收購,每斤比去年還漲了2毛!”
她身后,5臺大型挖掘機和4臺白芷采收拖拉機正沿著田壟緩緩前行,將深埋地下的白芷成串掘出。放眼望去,130余名村民將分揀好的白芷裝袋,一袋袋碼放整齊,等待轉運至遂寧、成都等周邊城市以及重慶、安徽、河南等地的藥企。
“這效率,比人工快太多了!要是靠人工挖,1000余畝地得雇多少人?機械化采收不僅省了力,還能減少根莖損傷,保證品相。”四川喳口樓農業發展有限公司負責人蔣道紅蹲下身,拿起一根白芷掂量著,指腹劃過表皮:“你看這成色,個頭大、香氣足、品相上乘,今年算是個好年景。”
合義鄉與白芷的緣分,要追溯到上世紀80年代。“那時候家家戶戶都種點白芷,田埂邊、院壩旁隨處可見,咱們的白芷品質好、藥性強,既是藥材又是香料,在周邊小有名氣。”合義鄉分管農業的副鄉長謝宗剛回憶,可分散種植的短板也很明顯——規模小、品種雜,沒有統一標準,收購價被販子拿捏,“守著好藥材,卻未進入規模化發展階段”。
2024年,合義鄉引進四川喳口樓農業發展有限公司,規模化流轉土地,通過“以藥興產、以糧固本、以技增效”的創新實踐,打造出1000余畝“白芷+玉米”糧藥套種基地,為丘陵地區農業現代化提供了可復制的樣本。
誰也沒想到,牽頭干這件事的蔣道紅,并非傳統農民——這位退役老兵曾在建筑、家具行業摸爬滾打多年,卻毅然放棄城里的項目,回村“啃”起了土地。“當時不少人說我瘋了,放著穩賺的生意不做,跑回老家種藥材。”蔣道紅笑著說,“但我知道,家鄉的土地有潛力,中藥材種植是條好路,只要肯干、會干,鄉村里也能闖出新天地。”
一年時間過去,曾經的低效地、撂荒地,變成了“聚寶盆”。蔣道紅算了一筆明細賬:白芷生長周期9至10個月,通過生物防控、科學施肥,畝產鮮白芷最高能達3000斤。今年基地鮮貨產量預計超300萬斤,產值超600萬元。“更重要的是,村民的腰包鼓了。”他指著田間忙碌的人群,“基地保障了100余名村民就近務工,人均日工資90元,光7月中旬至今就發了50多萬元工資。”
“在‘家門口’上班,既能照顧家里,又能掙錢,蔣總還每天給我們發防暑藥、買意外險,這樣的工作哪兒找去?”村民付友兵一邊裝袋,一邊笑著說。如今,合義鄉越來越多的村民從“旁觀者”變成“參與者”:通過土地流轉收租金、入園務工掙薪金,進一步拓寬了增收渠道,不少人一年能多掙2萬余元。
邊界“通”了:從“壓價內卷”到“抱團生金”的破局
如果說白芷是合義鄉的“金字招牌”,那么整個中藥材產業則是這里鄉村振興的“產業矩陣”。
合義鄉大安村中藥材基地的田埂上,有一道看不見的“線”——這邊是安岳合義鄉,那邊是重慶大足鐵山鎮。放在幾年前,這道“邊界線”曾是兩地中藥材產業的“摩擦帶”。
“那時候兩地都種中藥材,客商一來就不自覺壓價,最后誰都沒賺頭。”大安村老農胡換谷嘆了口氣,“辛苦一整年,利潤卻薄得像張紙。”
這種“各自為戰”的困境,曾是川渝毗鄰地區產業發展的共性難題。隨著成渝地區雙城經濟圈建設推進,成渝現代高效特色農業帶大(足)安(岳)合作示范園區應運而生。安岳、大足兩地以“路相連、渠相通、產業協同、優勢互補”為原則,開啟了一場“破界實驗”。
“要協同,先通路。”謝宗剛指著腳下寬敞的水泥路,語氣里滿是自豪,“以前田坎窄得只能過人,現在30多公里產業路修通了,提灌站、殺蟲燈、冷鏈庫、烘干房全配齊,藥材收上來能及時烘干存儲,運輸成本也降了不少。”
更關鍵的是協同機制的建立。川渝兩地人大聯合調研,推動成立中藥材產業協會,吸納70余家企業加盟。“現在選種、施肥、防控,都有統一標準。大足的烘干設備能為我們服務,安岳的電商平臺也向他們開放。”兼任大足中藥材產業協會常務副會長的蔣道紅說,從“壓價內卷”到“抱團生金”,合作的力量,讓以前的“冤家”,變成了現在的“盟友”。
川渝協作的“化學反應”,讓邊界地帶從“摩擦帶”變成了“共富帶”,釋放出“1+1>2”的聚合效應。“預計2025年,僅合義鄉糧藥種植面積就將增至5000畝,中藥材年產量1500余萬斤,年產值突破4000萬元。”安岳縣農業農村局相關負責人介紹。
產業“長”了:從“賣原料”到“創品牌”的躍升
作為全省中藥材商品化生產最早的地區之一,安岳規模化種植中藥材已有40多年歷史,目前種植面積超3萬畝,涵蓋白芷、川芎、黃精等20多個品種,干品年產量2400萬斤,產值6億余元。但長期以來,“大而不強”是制約產業發展的痛點——“有品類無品牌,有產量無附加值。”
當田間的白芷被源源不斷地運出,一個新的問題擺在面前:如何讓這顆“土寶貝”釋放更大價值?答案,藏在產業鏈的延伸里。
蔣道紅自家的19個蔬菜大棚,眼下成了臨時晾曬區——剛采收的白芷被整齊地鋪在竹席上,接受陽光的“洗禮”。“鮮白芷得晾足7天才能入庫。”蔣道紅彎腰捏起一根晾干的白芷,“現在只能用大棚湊活,不過這樣的‘土辦法’,很快將成為歷史。”
轉過幾個山彎,來到合義鄉正在建設的白芷加工廠,只見廠區已初具雛形,只待設備入場。“預計9月底投產,日處理鮮白芷10000斤,清洗、切片、烘干、包裝一條龍。”謝宗剛介紹,過去賣鮮貨2-3元/斤,硫磺熏的干貨能賣3-12元/斤;加工后無硫白芷切片能多賣2-3元/斤,切片后每噸附加值增加4000元至6000元。
“我們的目標,是攜手大足共同打造西南中藥材發展高地。”安岳縣農業農村局相關負責人表示,下一步,安岳將基于資源優勢、產業基礎和成渝地區雙城經濟圈的區位優勢,重點建設標準化、規范化的中藥材種植基地,推廣“糧藥套種”“有機種植”模式;培育龍頭企業,統籌布局產地初加工,支持四川喳口樓等企業發展中藥飲片、藥食同源產品,如:白芷火鍋、白芷香包、白芷精油等;聯合大足打造區域公共品牌,讓“川渝邊界白芷”走出四川、走向全國。
暮色漸濃,夕陽灑在即將投產的白芷加工廠屋頂,也灑在蔣道紅的臉上。他望著遠處的藥田,語氣堅定:“以前我們守著土地‘種原料’,現在要跟著產業‘種未來’。這白芷,不僅是一味藥材,更是咱們鄉村振興的希望!”(潘政吉、黃智微)
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